Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Горбуша, маринованная в натуральном уксусе с лимоном и вином	Россия	Уксус, вино, лимон, чеснок, тмин, фенхель, кориандр, ягоды можжевельника и барбариса, зеленый чай, сахар.	Очищенная горбуша режется на куски, добавляется чеснок и зелень, сухой чай. Горбуша со специями заливается винным маринадом и выдерживается в холоде.
Маринованная в вине горбуша	Россия	Рыбный бульон, белое вино, уксус.	В бульон добавляется вино, уксус и специи и доводится до кипения. Стейки рыбы опускаются в маринад и оставляются до остывания бульона.

Аналогичные рецепты из других разделов