Все страны Мордовия Россия

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Карп маринованный	Россия	Мука, сухари панировочные, сахарная пудра.	Филе карпа режется на полоски, солится, перчится, обваливаются в муке, в яйце, панировочных сухарях и обжаривается. Обжаренный карп перекладывается в маринад, чередуя со слоем лука на часа. Маринад готовится из воды, сахарной пудры, уксуса, масла. См. сайт держатель
Карп в маринаде	Россия	Уксус, сахар, душистый перец.	Порционные куски рыбы выдерживаются в молоке, панируются в муке и обжариваются на растительном масле, складываются в контейнер, заливаются маринадом (обжаренная мука, масло, разведенный уксус, томатное пюре, лавровый лист, перец, сахар) и выдерживаются на холоде 6 часов.
Маринованный карп по-мордовски	Мордовия	Лук	Куски карпа пересыпаются солью и луком, укладываются в банку, заливаются маслом, встряхиваются и выдерживаются в холодильнике.

Аналогичные рецепты из других разделов