Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Ставрида маринованная	Россия	Мука, майонез с укропом.	Филе рыбы заливается маринадом на 2-3 дня. Затем нарезается кусками, поливается соусом, украшается зеленью. Так же можно рыба может предварительно обжариваться. См. сайт держатель
Ставрида маринованная	Россия	Сахар, уксус, лук.	Разделанная рыба укладывается в емкость вместе с нарезанным кольцами луком, солью и специями. Заливается маринадом и настаивается в холоде.
Маринованная ставрида	Россия	Сахар, подсолнечное масло, лук, укроп, перец чили.	Непотрошонные тушки ставриды выкладываются в банку, чередуясь со слоями лука, добавляются укроп и перец чили, ингредиенты заливаются остывшим маринадом (вода, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, уксус, подсолнечное масло) и выдерживаются от 6 часов до 3-х суток в зависимостаи от размеров рыбы. См. сайт держатель
Маринованная свежемороженная ставрида	Россия	Нет	Нечищеная рыба заливается рассолом (вода + соль), выдерживается под гнётом 8 часов при комнатной температуре, затем рассол сливается, заменяется маринадом (вода + уксус) и выдерживается ещё 3 часа. При подаче порционные кусочки рыбы без кожи смешиваются с луком и заправляются растительным маслом.

Аналогичные рецепты из других разделов