Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Адлерская форель в маринаде	Россия	Маринованные овощи, вино, белый соус, мука, мак.	Филе нарезается кусочками и маринуется в вине с солью и перцем. При подаче на овощную подушку выкладывается свернутое рулетом филе, смазывается сметаной, маком и поливается соусом с соком укропа. См. сайт держатель
Форель в сметанном соусе	Россия	Кефир, сметана, лук, чеснок.	Форель промывается и вытирается. Лук и чеснок нарезаются. Все ингредиенты перемешиваются и ими натирается рыба. Для маринования рыба убирается в холодильник.
Медовая форель	Россия	Лимонный сок, мед.	Форель помыть под проточной водой, обсушить, удалить кости. Снять с форели кожу, но можно не снимать (по желанию). Смешать лимонный сок, мёд и соль. Натереть хорошенько этим маринадом рыбку со всех сторон. Положить в ёмкость (сверху лучше положить тарелочку и придавить грузом). Поставить в холодильник на два дня.
Форель в лимонном маринаде	Россия	Лимон, лук, оливковое масло.	Разделанная рыба нарезается кусками, укладывается в чашку, смешивается с солью, специями и луком. Сверху на рыбу выдавливается лимонный сок, поливается оливковым маслом и убирается в холод. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов