Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Филе пангасиуса, маринованное в вине	Россия	Белое вино, болгарский перец, сахар, томатная паста	Порционные куски филе пангасиуса укладываются в сковороду, заливаются маринадом (обжаренные морковь, лук, болгарский перец + вино + кетчуп + соль + сахар + перец) и тушатся 30-40 минут, затем блюдо настаивается в холодильнике. Подается на следующий день.
Пангасиус маринованный в рисовом уксусе	Россия	Сахар, рисовый уксус, сушеный укроп.	Кусочки рыбного филе заливаются маринадом (Соль, сахар, укроп сушеный, рисовый уксус, масло растительное) и выдерживаются в холодильнике 2 дня. См. сайт держатель
Маринованный пангасиус	Россия	Сахар, растительное масло, лавровый лист.	Слегка подмороженное филе пангасиуса нарезается тонкими ломтями, пересыпается солью и сахаром, выдерживается в холодильнике 12-24 часа, затем смешивается с луком, лавровым листом и перцем, заливается смесью масла и уксуса и выдерживается в холодильнике сутки.
Маринованный пангасиус для жарки	Россия	Лимонный сок.	Готовится маринад (лимонный сок, соль, специи), смешивается с порционными кусками рыбы и выдерживается 20 минут, затем рыба подвергается тепловой обработке. См. сайт держатель
Пангасиус маринованный с луком	Россия	Сахар, лук, растительное масло, лавровый лист, душистый перец.	Подсоленные кусочки филе выдерживаются 20 минут, выкладываются слоями, чередуясь с луком, заливаются маринадом (вода, уксус, сахар, масло, специи, лавровый лист) и выдерживаются в холодильнике сутки.

Аналогичные рецепты из других разделов