Все страны Россия Якутия

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Муксун Маринованный-Малосольный	Россия	Сахар, лайм, чеснок.	Рыба разделывается и маринуется 3 дня. Маринад готовится из лайма, лука, специй. Перед употреблением маринад смывается с рыбы. См. сайт держатель
Муксун маринованный под соусом из свеклы	Россия	Ржаная мука, сухари, крем-фраше, горчица, желтки, сливки, зелень, мускат, сметана, мясной бульон, свекла, винный уксус.	Рыба маринуется 2 часа, панируется в муке, обжаривается и подается со свекольным соусом, картофелем и луком-пореем. Маринад готовится из крема-фраше, горчицы, желтка, сливок, укропа, специй. Соус готовится из жаренной свеклы, соединенной со сметаной, сливками, специй, бульоном. См. сайт держатель
Строганина	Якутия	Уксус, лук, соевый соус.	С замороженной рыбы снимается кожа, мясо рыбы строгается стружкой и подается с соусом из уксуса, лука и соевого соуса. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов