Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Шашлык из карпа по-рыбацки | Россия | Чеснок, уксус, сливочное масло. | Разделанная рыба маринуется и жарится на шампурах с луком. См. сайт держатель |
| Карп на гратаре | Молдавия | Лимон, чеснок, помидоры. | Рыба чистится, маринуется в соли и жарится на решетке. См. сайт держатель |
| Карп жаренный на гриле | Россия | Майоран, лимон, картофель, помидоры. | Рыба потрошится, обмазывается специями и маслом, фаршируется луком, укропом и лавровым листом, жарится на гриле с картофелем. См. сайт держатель |
| Карп на решетке с орехами и изюмом | Россия | Помидоры, миндаль, изюм. | Филе смазывается маслом и специями и жарится на решетке. Подается в соусе из помидор, орехов, изюма. См. сайт держатель |
| Карп с чесноком | Россия | Чеснок. | Рыба чистится, солится, натирается чесноком и маслом и обжаривается на решетке. См. сайт держатель |
| КАРП, ЖАРЕННЫЙ НА РЕШЕТКЕ | Россия | Масло сливочное, сухари панировочные. | Филе смазывается маслом и специями, панируется в сухарях и жарится на решетке. См. сайт держатель |
| Карп на гриле | Россия | Майонез, петрушка. | Рыба потрошится, посыпается специями, фаршируется луком и зеленью, маринуется в майонезе. Жарится на решетке. См. сайт держатель |
| Карп маринованный | Россия | Сок лимонный, сухари молотые. | Рыба чистится, заливается маринадом и обжаривается в сухарях. См. сайт держатель |
| Шашлык из карпа | Россия | Уксус , соевый соус, чеснок. | Рыба чистится, настаивается в маринаде и жарится на решетке. См. сайт держатель |
| Карп на гриле | Россия | Копченый шпик, шампиньоны. | Рыба потрошится, натирается специями. В надрезы по бокам вкладывается шпик и шампиньоны и запекается в фольге. См. сайт держатель |
| Карп на гриле | Россия | Чеснок. | Рыба потрошится, промазывается чесночной приправой и жарится на гриле. См. сайт держатель |
| Карп на углях | Россия | Огурцы, лимоны, соевый соус. | Рыба чистится, натирается приправой и лимонным соком, фаршируется овощами и запекается в фольге. Готовая рыба подается под соевым соусом. См. сайт держатель |
| Шашлык из карпа с помидорами | Россия | Помидоры, сливочное масло, лимон. | Рыба потрошится, нарезается порционными кусками, маринуется в специях, луке и зелени с маслом и жарится на шампурах. Подается с помидорами. См. сайт держатель |
| ШАШЛЫК ИЗ КАРПА | Россия | Соус соевый, лимон, чеснок. | Рыба потрошится, куски обмазываются приготовленным маринадом и жарятся на решетке. См. сайт держатель |
| Шашлык из карпа | Россия | Оригинальных ингредиентов нет | Рыба потрошится, посыпается перцем и жарится на шампурах. См. сайт держатель |
| Сом, жареный на решетке (Закарпатская кухня) | Украина | Растительное масло. | Порционные куски рыбы маринуются 1 час в смеси масла, соли и лимонного сока, затем обжариваются на решетке до золотистой корочки. См. сайт держатель |
| Карпы со сладким перцем на гриле | Россия | Листья базилика, белое вино, сладкий перец, помидоры. | Порционеные куски рыбы маринуются 30 минут вместе с помидорами, листьями базилика, сладким перцем, солью, перцем, лимонным соком, затем выкладываются на решетку вместе с овощами и жарятся на гриле с двух сторон. См. сайт держатель |
| Карпы, запеченные с перцем на гриле | Россия | Сладкий перец, базилик, белое вино. | Порционные куски карпа соединяются с листьями базилика, помидорами и сладким перцем, выдерживаются в маринаде (соль, перец, лимонный сок) 30 минут, затем выкладываются на решетку, покрываются кусочками овощей и жарятся с двух сторон до готовности. См. сайт держатель |
| Шашлык из карпа в масляном маринаде | Россия | Сливочное масло, лук, зелень. | Порционные куски карпа маринуются в смеси лука, зелени сельдерея и петрушки, растительного масла 30 минут, затем нанизываются на шампуры и жарятся над углями до готовности. См. сайт держатель |
| Жареная форель в белом сливочном соусе | Россия | Лук репчатый, белое вино, рыбный бульон, сливки, перец чёрный, лимонный сок, красная икра, каперсы, грейпфрут | Готовится соус из обжаренных колец репчатого лука, белого вина, рыбного бульона, сливок, соли, перца, лимонного сока. Слегка остужается, добавляется красная икра. Подготовленная рыба солится, перчится, сбрызгивается лимонным соком и белым вином, обжаривается на решетке барбекю. См. сайт держатель |
| Дорадо, маринованная в вине | Россия | Белое сухое вино, имбирь, соус «Табаско», лимонный сок. | Масло, вино, имбирь, соевый соус, лимонный сок и соус, перец смешиваются. Рыба кладется в маринад и жарится. См. сайт держатель |
| Семга, маринованная в вине | Россия | Белое сухое вино, имбирь, соус «Табаско», соус Тартар. | Сёмга-гриль, маринованная в вине.
Рыба выкладывается в маринад (масло, белое вино, имбирь, соевый соус, лимонный сок, соус «Табаско»), выдерживается 15 смнут и жарится на решетке под крышкой 12-14 минут, периодически поливаемая маринадом. . Подается с лисоном, овощами и соусом Тартар См. сайт держатель |
| Семга, маринованная в вине | Россия | Белое сухое вино, соус Табаско. | Рыба маринуется в вине, имбире и соусе и жарится. Подается с овощами и соусом. См. сайт держатель |
