Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Белый рыбный соус с лимоном	Россия	Рыбный бульон, сливочное масло, репчатый лук, петрушка (сельдерей), лимон, лавровый лист.	Обжаренная на масле мука соединяется с бульоном, зеленью и специями. См. сайт держатель
Пикантный рыбный соус	Россия	Помидоры, лук-порей, сливочное масло, рыбный бульон, сливки.	Тушеные с луком помидоры смешиваются с рыбным бульоном и мукой. См. сайт держатель
Соус «Классический»	Россия	Рыбный бульон, лимонный сок, сметана.	Горячий рыбный бульон смешивается с лимонным соком и сметаной.
Соус бархатистый	Россия	Сливочное масло, рыбный бульон, сливки, лимонная кислота.	Горячий бульон смешивается с лимонной кислотой и сливками.
Соус из икры	Россия	Икра, бульон, лимон.	На соусе из под телятины обжаривается икра, добавляется бульон и лимон.