Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Уха из чехони	Россия	Масло сливочное	Варится бульон из рыбных отходов с луком в шелухе, кореньями и стеблями зелени. Готовый процеженный бульон заправляется солью и специями, в него опускаются обезглавленные тушки рыбы и варятся 10-15 минут, затем готовая рыба удаляется, а в ухе отваривается картофель. Готовая уха заправляется сливочным маслом и зеленью. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов