Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Уха из нерки	Россия	Нет	Варится бульон из головы нерки и рыбных отходов, в него добавляются картофель, лук, морковь. Через 20-30 минут вынимается голова, разбирается и мякоть возвращается в кастрюлю вместе с кусочками филе. Добавляются соль и специи и уха доваривается до готовности рыбы. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов