Общее в рецептах
Обжаренные кусочки палтуса укладываются в форму вместе с грибами, луком, сыром, картофелем или чесноком. Заливаются сметаной и запекаются. Далее - вариации:
Краткое содержание рецептов
Отсюда вы можете перейти к выбранному рецепту
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Жюльен из палтуса | Россия | Шампиньоны, лук, сметана, сыр. | Обжаренные кусочки рыбы раскладываются по формам. Сверху выкладываются обжаренные грибы с луком, заливаются сметаной и запекаются. См. сайт держатель |
| Запеченное филе палтуса | Россия | Лук, сметана, сыр, укроп. | Филе палтуса выкладывается в форму для запекания, покрывается смесью зелёного лука, сметаны, перца, соли, сухого укропа, запекается 25 минут при 180 С, затем посыпается тертым сыром и допекается до румяной корочки. |
| Палтус запеченный | Россия | Лук, сметана, картофель, сало, чеснок. | Подготовленная рыба запекается с луком и сметаной, закрытая фольгой. Подается с картофелем и салом. См. сайт держатель |
