Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Стерлядь томлёная в огуречном рассоле	Россия	Солёные огурцы, ржаная мука, рассол.	Порционные куски рыбы тушатся в духовке в огуречном рассоле между слоями нарезанных солёных огурцов при 140 С, затем выкладываются на блюдо, поливаются рассолом, загущенным ржаной мукой и подрумяниваются в духовке.

Аналогичные рецепты из других разделов