Все страны Россия Эстония

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Салака запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей	Россия	Мука пшеничная, масло растительное, гречка, сыр.	Рыба разделывается на филе, солится, перчится, панируется в муке и обжаривается с обеих сторон. На смазанную жиром сковороду кладётся рассыпчатая гречневая каша, заправленная пассерованным луком и жиром, сверху выкладывается обжаренная рыба. Поливается сметанным соусом, посыпается тертым сыром и запекается в духовке. Перед подачей поливается растопленным сливочным маслом. См. сайт держатель
Копченая салака запеченная в сметане	Россия	Лук	Копченая салака выкладывается на сковороду, заливается сметаной, заправленной мелко натертым репчатым луком и запекается до образования корочки.
Салака запеченая по-эстонски	Эстония	Сметана.	Рыба моется, чистится.​ Выкладывается в форму смазанную маслом.​ Наверх выкладывается луковая шуба и заливается все это сметаной.​ В духовке рыба готовиться быстро - около 15-20 минут. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов