Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Линь жареный в грибном соусе	Россия	Грибы, сметана, рыбный бульон, лимон.	С ошпаренного линя снимается чешуя, кости и внутренности удаляются через разрез вдоль спины. Подготовленный линь обжаривается на масле, затем перекладывается в кастрюлю, добавляется рыбный бульон, сметана или белое вино, перец, отварные грибы, ломтики лимона. Соус доводится до кипения и снимается с огня.

Аналогичные рецепты из других разделов