Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Нельма, жаренная с помидорами и луком	Россия	Помидоры, молоко.	Подготовленные порционные кусочки нельмы вымачиваются в подсоленном молоке 1 час, затем обваливаются в яйцах и муке, обжариваются в сливочном масле до готовности. При подаче покрываются жареным луком присыпаются рубленной зеленью, окружаются тушеными помидорами без кожицы, поливаются растопленным сливочным маслом. См. сайт держатель
Жареная нельма	Россия	Мука.	Рыба обваливается в панировке из муки и смеси пряностей, жарится. См. сайт держатель
Нельма жареная	Россия	Лимон.	Стейки рыбы, панированные в муке, жарятся на сале или растительном масле, выкладывается на порционное блюдо с жаренным картофелем, кукурузой или овощами. При подаче поливается сливочным маслом с добавлением лимонной кислоты. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов