Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Запеченая рыба с белым вином | Украина | Помидоры, белое вино, оливковое масло | Лук режется, обжаривается в масле, к нему добавляются помидоры, петрушка – все тушится на медленном огне 30 минут. Затем туда укладывается рыба, заливается вином и отправляется в духовку. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая в красном вине | Россия | Помидоры, вино красное, оливковое масло | Рыба предварительно маринуется в смеси вина и лимонного сока, затем запекается на противне на подушке из помидоров и лука См. сайт держатель |
| Рыба, запеченая по-волжски | Россия | Яблоко, лимон, белое вино | Рыба предварительно маринуется в лимонном соке. И запекается в вине на подушке из обжаренных яблок и лука. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая с петрушкой | Россия | Петрушка, чеснок, лимонный сок | Рыба запекается в масле с лимонным соком на подушке из тушеного лука, петрушки и чеснока См. сайт держатель |
| Рыба запеченая в горшечке по-армянски | Армения | Картофель, томат-пюре, консервированные огурцы, сливки, орех, эстрагон | Куски рыбы запекаются в горшочке вместе с картофелем, обжаренным луком, огурцами, орехами, эстрагоном в смеси сливок и томата См. сайт держатель |
| Рыба запеченая в сливках | Россия | Сливки, сыр | Рыба кусочками выкладывается в форму и заливается смесью сливок и муки. Сверху посыпается зеленью и сыром и запекается См. сайт держатель |
| Рыба запеченая с овощами в сливочно-сырном соусе | Россия | Перец болгарский, шампиньоны, брокколи, сыр плавленый, сливки, арахис | Капуста отваривается до полуготовности, овощи и грибы обжариваются. Рыба запекается под слоями овощной смеси, грибов и капусты в сливках с предварительно расплавленным в них сыром. Блюдо посыпется арахисом. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-домашнему | Россия | Молоко, сметана, мука, сахар | Рыба предварительно вымачивается в молоке, затем обжаривается в муке, укладывается в сковороду, заливается сметаной и запекается с луком. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-суздальски с гречневой кашей | Россия | Гречневая крупа, сушеные грибы, яйца, сыр, сметана, панировочные сухари | Рыба, лук и грибы предварительно обжариваются. В глиняные горшочки кладется гречневая каша с рублеными вареными яйцами, лук с грибами, рыба. Все заливается сметаной, посыпается тертым сыром и запекается См. сайт держатель |
| Рыба запеченая с яблоками | Россия | Сметана, сыр, лимон, яблоки | Рыба предварительно маринуется в лимонном соке, затем запекается с яблоками и сыром в сметане См. сайт держатель |
| Рыба запеченая пряная | Россия | Томатная паста, чеснок | Рыба запекается с чесноком и луком под томатной пастой См. сайт держатель |
| Рыба запеченая с овощами - Царская | Россия | Помидор, перец болгарский, сыр, майонез | Рыба запекается в майонезе под слоями овощей. Сверху посыпается сыром См. сайт держатель |
| Рыба, запеченая по-русски | Россия | Сметанный соус, сыр, масло сливочное | Порционные куски рыбы с отваренным до полуготовности картофелем запекаются в сметанном соусе под сыром. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая в фольге | Россия | Яйца, сыр, петрушка | Филе рыбы предварительно маринуется в масле с разведенным уксусом, на филе кладется сыр, затем фарш из обжаренного лука с яйцами и зеленью, затем – сыр и снова филе. Запекается с маслом в фольге См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-монастырски | Россия | Рис, грибы, майонез, сыр | Рыба запекается в майонезе на подушке из отварного риса, под слоями лука и грибов. Сверху посыпается сыром См. сайт держатель |
| Рыба запеченая праздничная | Россия | Молоко, мука, яйца, картофель, сыр | Рыба и картофель, яйца предварительно отвариваются, затем запекаются в молочном соусе под сыром См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-русски | Россия | Картофель, сметана, сыр, мука | Рыба запекается с картофелем под сметанным соусом См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-министерски | Россия | Лимон, сметана, сливки, рыбная икра, горчица | Рыба предварительно маринуется в лимонном соке, лук поджаривается, затем слои рыбы и лука покрываются сырной массой, состоящей из сыра, сметаны, сливок, горчицы и икры. Блюдо запекается. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая с хреном | Украина | Сметана, горчица, хрен | Рыба запекается в соусе из сметаны, горчицы и хрена См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-верховински (Закарпатская кухня) | Украина | Молотые сухари, грибы, чеснок, брынза, чйцо, молоко. | Рыбное филе запекается с луком, чесноком и грибами под соусом из сырых яиц и молока. Сверху блюдо посыпается сухарями и брынзой, сбрызгивается смальцем. При подаче поливается растопленным маслом и посыпается зеленью. См. сайт держатель |
| Рыба, тушенная с овощами в фольге | Россия | Морковь, лимон | Рыба предварительно маринуется в лимонном соке, затем запекается в фольге с овощами и зеленью См. сайт держатель |
| Рыба в фольге | Абхазия | Морковь, кинза | Порционные куски рыбы поштучно заворачиваются в фольгу вместе с морковью, луком, растительным маслом, зеленью, специями и запекаются на противне. См. сайт держатель |
| Морская рыба в фольге с укропным соусом | Россия | Помидоры, чеснок, морская соль, йогурт | Рыба запекается в фольге на подушке из помидор и лука с чесноком и маслом. Подается под соусом (йогурт + чеснок + морская соль + укроп). См. сайт держатель |
| Рыба в фольге | Россия | Помидоры, болгарский перец, лимон | Рыбное филе, сбрызнутое лимонным соком, запекается в фольге с оливковым маслом под слоем овощей (помидоры + болгарский перец) 12-15 минут при 200 С. См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в фольге | Россия | Грибы, молоко | Предварительно обжаренное рыбное филе запекается порционными кусками в фольге внутри обжаренных с луком грибов. Подается с молочным соусом. См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в фольге | Россия | Лимонный сок, петрушка | Рыба предварительно сбрызгивается лимонным соком, фаршируется петрушкой и запекается с маслом в фольге. См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в фольге | Россия | Яйца, сыр, зелень | Филе рыбы предварительно маринуется в разведенном уксусе, накрывается обжаренным луком с яйцами и зеленью и запекается с маслом под сыром в фольге См. сайт держатель |
| Рыбное филе в фольге | Россия | Лимон, зелень, шашлычный соус | Куски рыбы спрыскиваются лимонным соком и запекаются с зеленью и маслом в фольге. Подается с соусом и обжаренным хлебом См. сайт держатель |
| Рыба с картофелем, запеченная в фольге | Россия | Картофель, болгарский перец, морковь | Кусочки рыбы запекаются в фольге в собственном соку под слоями овощей См. сайт держатель |
| Рыба с розмарином, запеченная в фольге | Россия | Розмарин, лимон | Рыба начиненная свежим или сухим розмарином, запекается в собственном соку в фольге внутри слоев лука с лимоном См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в фольге | Россия | Зелень, чеснок | Рыба фаршируется зеленью с чесноком и запекается в фольге в собственном соку См. сайт держатель |
| Макрурус запеченный в фольге | Россия | Баклажаны, цукини | Посыпанные солью и перцем стейки макруруса выкладываются на фольгу, посыпаются горошинками перца, выкладываются кольца лука. Рыба заворачивается в фольгу, раскладывается на решётке в духовке и запекается при 200 градусах 40 минут. Подаётся макрурус с кружочками лимона, обжаренными кружочками баклажанов и цуккини, и веточками зелени петрушки и укропа. См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в фольге | Украина (Еврейская кухня) | Сладкий перец, помидоры, чеснок, маслины, базилик. | Рыбное филе разрезается на порции, укладывается в мисочки из фольги, вместе с овощами и зеленью и запекается. См. сайт держатель |
| Рыба в фольге | Россия | Лимон, белое вино, лук, маслины | Филе рыбы нарезается, укладывается в посуду, заливается маринадом из лимонного сока, белого вина и пряностей. Выдерживается в холодном месте. Упаковывается в фольгу, добавляются маслины, рыба запекается. См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в фольге в собственном соку | Россия | Тмин. | Рыбное филе укладывается в смазанную маслом фольгу, заворачивается и запекается в духовке. Подается с отварным картофелем. См. сайт держатель |
| Красная рыба, запеченная в фольге | Россия | Белое вино. | Предварительно подмаринованные куски рыбы выкладываются на фольгу, покрываются смесью поджаренных лука и моркови, посыпаются солью, специями, рубленной зеленью, покрываются кружками лимона, сбрызгиваются вином, накрываются фольгой и запекаются 30 минут при 190 С. См. сайт держатель |
