Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Жареный толстолобик | Россия | Толстолобик, специи, мука. | Толстолобика нарезается на порционные куски в форме кругляшей, обильно посыпается солью и перцем, остальными специями, панируется в муке и обжаривается на хорошо разогретом масле на сковороде. После этого помещается в духовку и доводится там до готовности. См. сайт держатель |
Жареный толстолобик с луком | Россия | Лук. | Порционные куски толстолобика выкладываются в миску, солятся, поливаются подсолнечным маслом, затем обваливаются в муке и жарятся на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета. Подаются под слоем жареного лука. См. сайт держатель |