Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Как засолить пикшу	Россия	Черный перец	Чищенные, обезглавленные тушки или филе натираются солью или заливаются рассолом. Количество соли, крепость рассола и время засолки зависит от желаемых сроков хранения. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов