Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Слабосоленый ленок	Россия	Нет.	Свежая рыба чиститься, потрошиться, маринуется пол часа с солью, черным перцем, тонко порезанным репчатым луком, после чего, только что засоленный ленок полностью готово к употреблению. Блюдо для гурманов. См. сайт держатель
Ленок соленый (сухой способ)	Россия	Нет	Рыба потрошится и разворачивается «бабочкой». Укладывается в ящик в развернутом виде слоями, пересыпаясь солью, под гнет. Через 3 суток достается и очищается от соли.

Аналогичные рецепты из других разделов