Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Пирог с рыбой и колбасным сыром | Россия | Яйца, сахар, кефир, разрыхлитель, рис, лук, сыр. | Заводится жидкое тесто. Часть теста выливается в форму, выкладывается заранее подготовленная рыбно-сырная начинка и заливается оставшимся тестом. Запекается в духовке. См. сайт держатель |
| Песочный пирог с тунцом и сыром | Россия | Майонез, яйца, сахар, разрыхлитель, томат, сыр, сливки. | Из приведенных ингредиентов месится тесто и выкладывается в форму для запекания. Сверху выкладывается начинка из рыбы, томатов и сыра. Заливается сливочной смесью и выпекается в духовке. См. сайт держатель |
| Пирог с тунцом и сыром | Россия | Картофель, сыр, молоко, яйца, горчица, помидоры. | Из приведенных ингредиентов формируется масса средней жидкости. Тесто выкладывается в форму и выпекается в духовке. См. сайт держатель |
| Пирог с копченой форелью и сыром | Россия | Слоеное тесто, лук, паприка, чили, каперсы, яйца, сметана, сыр. | Готовое тесто выкладывается на противень, подготавливаются овощи и рыба. На слой теста укладываются ингредиенты, накрывается вторым слоем и запекается. См. сайт держатель |
| Сдобный пирог с маринованной килькой и сыром | Россия | Растительное масло, майонез, сыр, вареные яйца. | Готовится дрожжевое тесто с добавлением растительного масла, расстаивается. Тесто раскладывается на противне, на пласт последовательно выкладываются рыбное филе, рубленные яйца, лук. Начинка покрывается сеткой майонеза и посыпается тертым сыром. Пирог запекается 30 минут до румяной корочки. См. сайт держатель |
| Пирог с копченой сёмгой и сыром | Россия | Сыр, творог, шпинат. | В смазанную маслом форму на пласт пресного теста выкладывается смесь желтков, растопленного сливочного масла, творога, бланшированного шпината, измельченной семги и пряностей. Сверху выкладывается смесь взбитых белков, нарезанного кубиками филе сайды, сыра, укропа с лимонным соком и солью. Верх посыпается сыром и пирог выпекается при 200 С. Готовый пирог украшается кружочками семги, заполненными творожной массой с укропом. См. сайт держатель |
| Пирог со шпротами, зеленым луком и сыром | Россия | Молоко, маргарин, сахар, кетчуп, зеленый лук, сыр | Готовится пресное тесто на молоке, раскатывается в два коржа. Первый корж укладывается на противень, на него последовательно выкладываются слои начинки: кусочки шпрот, кетчуп, зеленый лук, тёртый сыр. Начинка покрывается вторым коржом теста, края защипываются, пирог выпекается 15 минут при 200 С. См. сайт держатель |
| Песочный пирог с консервированным тунцом | Россия | Мука с инжиром, сметана, сода, уксус, лук, сыр, яйца. | Из муки масла и сметаны замешивается тесто. Из консервированного тунца, яиц и сыра подготавливается начинка. На раскатанный пласт теста укладывается начинка, закрывается вторым слоем и выпекается в духовке. См. сайт держатель |
| Слоеный пирог с рисом и консервированным тунцом | Россия | Зеленый горошек, рис. | Готовится начинка (поджаренный лук, взбитые яйца, зеленый горошек, тунец, отваренный рис, петрушка), выкладывается на раскатанный лист слоёного бездрожжевого теста, накрывается вторым листом и выпекается 30-40 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Пирог с консервированным лососем | Россия | Сыр, майонез, пиво. | Готовится бездрожжевое тесто на пиве, охлаждается. Размятая мякоть рыбы смешивается с луком, солится. Готовится заливка из натертого крутого яйца, лука и майонеза. На 1/3 часть раскатанного теста с бортиками выкладывается начинка, накрывается вторым пластом теста, покрывается заливкой и запечатывается последним пластом.Пирог запекается 25 минут, затем смазывается яичным желтком и допекается ещё 15 минут. См. сайт держатель |
| Пирог с капустой и консервированными сардинами | Россия | Капуста. | Готовится дрожжевое тесто, расстаивается 2 часа, раскатывается в 2 пласта. Один пласт выкладывается в форму для запекания, сверху выкладывается начинка (тушеная до полуготовности подсоленная капуста с луком и размятая рыба), накрывается вторым пластом теста. Края защипываются, проделывается отверстие для выхода пара и пирог запекается 40 минут при 180 С. Готовый пирог выдерживается 10 минут. См. сайт держатель |
| Пирог из готового слоёного теста с консервированным минтаем | Россия | Рис, яйца, зелёный лук, майонез | На раскатанный пласт готовго слоёного теста последовательно выкладываются смесь рубленного яйца и отваренного до полуготовности риса, майонез, размятая вилкой рыба. Края теста режутся на полоски, ими накрывается начинка в форме плетёнки. Пирог смазывается желтком и выпекается 30-40 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Пирог из слоёного теста с консервированным тунцом и рисом | Россия | Рис, зелёный лук, зелень, майонез | На дно формы для выпечки вылкладывается раскатанный пласт готового слоёного теста, сверху выкладывается начинка (отваренный рис, отварные яйца, зелёный лук, укроп, петрушка, размятый вилкой тунец, майонез или сметана). Верх закрывается полосками теста в виде сеточки, смазывается яйцом и пирог запекается 25-30 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Дрожжевой пирог с консервированным тунцом и рисом | Россия | Кефир, крутые яйца, зелёный лук | Замешивается дрожжевое тесто на кефире, расстаивается 40 минут, затем разминается руками в лепёшку, выкладывается в форму для запекания так, чтобы сформировались бортики. На тесто выкладывается начинка (полуготовый рис, крутые яйца, кусочки тунца без жидкости), бортики соединяются, пирог расстаивается 20 минут, затем смазывается смесью яичного желтка и молока и запекается 30 минут при 170 С. См. сайт держатель |
| Слоёный пирог с консервированным минтаем и рисом | Россия | Рис, майонез, зеленый лук. | На раскатанный пласт слоёного теста выкладывается слой варёного риса с яйцом и зеленым луком, смазывается майонезом, поверх выкладывается слой размятого минтая. Каждый слой смазывается майонезом. Поверх начинки выкладываются полоски теста, образуя плетёнку. Пирог выкладывается на противень, смазывается желтком и выпекается 30-40 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Пирог с лососем | Россия | Творог, маргарин, сливки, яйцо, сыр, укроп, лук | Готовится тесто из рубленного маргарина с мукой, творога и воды. Оставляется на час в холодильнике, после этого раскатывается, выкладывается по форме и выпекается 10 минут.
Затем наполняется начинкой из припущенного лука, яйца, сливок, лосося, укропа, зеленого лука.
Выпекается еще около 30 минут. См. сайт держатель |
| Пирог с лососем | Россия | Дрожжевое тесто, картофель, лук, капуста, масло растительное. | Готовое тесто раскатывается пластом и переносится на противень, на одну половину теста слоями кладется начинка из картофеля соломкой, лука, тушенной капусты, рыбы. Начинка солиться, перчится , накрывается второй половиной теста, защипывается и выпекается. См. сайт держатель |
| Пирог с лососем | Россия | Сливочное масло, лук, маргарин, яйцо, молоко, сыр, укроп | Готовится тесто из рубленного с мукой масла и воды. Охлаждается. Тесто раскатывается пластом, кладется в форму, выпекается.
Затем наполняется начинкой из филе лосося кубиками, взбитого яйца с молоком, обжаренного лука, тертого сыра, рубленного укропа. Солится, перчится и запекается. См. сайт держатель |
| Пирог с лососем, яйцами и зеленью | Россия | Укроп, зеленый лук, вареные яйца | Готовится жидкое пресное тесто на смеси сметаны и майонеза, часть его наливается в смазанную маслом форму для запекания, сверху укладывается начинка (пассерованный с зеленью лосось, рубленные крутые яйца) и заливается оставшимся тестом. Пирог выпекается 40 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Пирог из слоеного теста с лососем и зеленым горошком | Россия | Варёное яйцо, зелёный горошек, зелёный лук. | На пласт слоёного теста последовательно выкладываются зелёный горошек, кусочки рыбного филе, зелёный лук, варёные яйца. Края листа теста соединяются, формируется пирог в форме батона. Пирог смазывается яйцом и запекается 30 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Пирог с солёным лососем | Россия | Зелень, крутые яйца, сметана. | Готовится дрлжжевое тесто на молоке, расстаивается 30-40 минут, раскатывается в пласт, перекладывается на противень, покрывается начинкой (лосось + крутые яйца + зелень + специи + сметана). Пирог запекается 35 минут при 190 С. См. сайт держатель |
| Открытый пирог из слоеного теста с лососем, брокколи и спаржей | Россия | Брокколи, спаржа, сливки. | Спаржа и брокколи бланшируются 3 минуты в кипящей воде, затем перекладываются в ледяную воду. На пласт слоёного теста выкладывается спаржа, соцветия брокколи, кусочки поджаренного филе лосося. Начинка поливается заливкой (яйца + сливки), пирог запекается 20 минут при 220 С, затем украшается цветками спаржи, половинками помидор черри, кружочками варёной моркови и допекается ещё 20 минут. См. сайт держатель |
| Пирог с капустой и лососем из готового слоеного теста | Россия | Капуста, молоко, белый перец. | Готовится капустная зажарка (капуста, смесь молока и яйца), выкладывается ровным слоем на прямоугольник слоёного теста, надрезанного по краям. подсоленные куски филе лосося без кожи выкладываются на капусту, тесто заворачивается «косичкой». Пирог выкладывается на противень, смазывается смесью яйца и воды, запекается 20 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Пирог с лососем и свежими огурцами | Россия | Свежие огурцы, горчица, уксус. | Замешивается песочное бездрожжевое тесто на сливочном масле, выдерживается на холоде, раскатывается в прямоугольник, по центру выкладывается половина филе лосося. Поверх лосося выкладывается начинка (нарезанные мелкие свежие огурцы, горчица, укроп, соль, перец, уксус), покрывается второй половиной лосося. Края теста поднимаются к середине филе, но оставляется просвет 4-5 см. Пирог смазывавается яйцом и запекается 40 минут при 190 С. См. сайт держатель |
| Пирог с лососем, зеленью и овощами | Россия | Зеленый лук, сладкий перец, зеленый горошек. | Готовится пресное тесто на растительном масле с добавлением зеленого лука, расстаивается, затем раскатывается в пласт, выкладывается в форму, прокалывается вилкой и запекается 7-8 минут при 200 С. По готовности коржа поверх выкладывается начинка (отваренный лосось, сладкий перец, зеленый горошек). Начинка покрывается заливкой (яйца, молоко, сливки, зеленый лук, соль, перец), посыпается тёртым сыром и пирог запекается 15-20 минут при 200с. См. сайт держатель |
| Пирог с лососем и шпинатом | Россия | Шпинат, сыр, сливочное масло. | Готовится жидкая смесь из взбитых яиц, растительного масла, молока, муки, разрыхлителя, обжаренных шпината и кусочков лосося, тёртого сыра. Смесь выливается в форму и запекается 45 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Пирог с авокадо, кабачками и лососем | Россия | Укроп, хрен, авокадо, кабачки, сметана, слоёное тесто. | Раскатанный пласт слоёного теста выкладывается в форму с бортиками, на него выкладываются поджаренные кабачки, кубики лосося и авокадо. Ингредиенты заливаются соусом (укроп, яйца, сметана, хрен, лимонный сок, соль, перец) и пирог запекается 45 минут при 200 С. См. сайт держатель |
| Пирог с копченым лососем, луком-пореем и апельсинами | Россия | Слоёное тесто, лук-порей, сливки, цедра апельсина, укроп, сметана, яйца. | Пласт слоёного теста выкладывается в форму с бортиками, покрывается смеью тушеного в сливках лука-порея с укропом, покрывается полосками копченого лосося, заливается смесью сметаны и яиц и запекается 25 минут при 190 С. См. сайт держатель |
