Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Фрикадельки из салаки с овощами	Морковь, лук, бульон.	Из рыбного фарша с добавлением размоченного хлеба, яйца, муки, соли, перца формируются фрикадельки, укладываются в посуду на слой овощей (морковь, лук, петрушка), заливаются рыбным бульоном и варятся до готовности. См. сайт держатель
Фрикадельки из салаки заливные	Молоко, яйца, лук, свекла, морковь, желатин, сахар, соус.	Сформированные из рыбного фарша фрикадельки отвариваются с овощами и бульоном до готовности. Из бульона от фрикаделек готовится желе, которым впоследствии заливаются охлажденные фрикадельки. См. сайт держатель
Фрикадельки из салаки	Молоко, лук, томат-пюре, сметана.	Из рыбного фарша формируются фрикадельки, обваливаются в муке, обжариваются, заливаются сметаной и тушатся. См. сайт держатель