Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлеты из путассу	Лук, морковь, молоко.	Из филе путассу и лука готовится фарш. Из фарша формируются котлеты и жарятся на сковороде. См. сайт держатель
Котлеты из путассу - 2 вариант	Лук, морковь, молоко, укроп.	Готовится котлетный фарш (филе путассу, лук, морковь, хлеб, укроп, молоко, перец, соль), из него формируются котлеты, панируются в сухарях и обжариваются на сливочном масле. См. сайт держатель
Котлеты из путассу	Майонез, яйца, лук, сало, молоко.	Из рыбного фарша с салом формируются котлеты, обжариваются на сковороде, закрываются крышкой и немного томятся. См. сайт держатель
Рыбные котлетки	Лук, рис, яйца.	Из фарша (филе путассу, жареный лук, отварной рис, яйцо, соль) формируются котлетки, панируются в муке и обжариваются на растительном масле. См. сайт держатель
Котлеты из путассу с манной крупой	Манная крупа, панировочные сухари.	Готовится котлетный фарш (пропущенная через мясорубку рыба, лук, яйцо, манная крупа, соль, перец), выстаивается 15 минут. Из фарша формируются котлеты, панируются в сухарях и жарятся на растительном масле. См. сайт держатель