Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлеты из палтуса	Лук, чеснок, яйца.	Все ингредиенты измельчаются и перемешиваются. Из фарша лепятся котлеты и обжариваются на сковороде в панировочных сухарях. См. сайт держатель
Котлеты из палтуса в томате	Лук, петрушка, кукурузный крахмал, томатная паста.	Готовится котлетный фарш (измельченные в блендере рыбное филе, петрушка, яйцо, лук, крахмал, соль и перец), из него формируются котлеты, панируются в муке, обжариваются на растительном масле 10-14 минут, затем тушатся с разведенной томатной пастой под крышкой 5 минут. См. сайт держатель