Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Тефтели из трески в соусе с укропом	Молоко, лук, яйца, сметана, рыбный бульон.	К рыбному фаршу добавляются размоченный хлеб и сырой лук. Тефтели обжариваются, затем тушатся в бульоне, до полуготовности, а затем – под укропным соусом. См. сайт держатель
Тефтели из трески	Яйца, корица, чеснок, сахар, томатная паста.	Рыба отваривается, филе пропускается через мясорубку. Готовится котлетный фарш. Тефтели обжариваются в муке, затем тушатся в томатном соусе. См. сайт держатель