Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Биточки из минтая "Сливочные" с моцареллой	Моцарелла, молоко, паприка	Готовится котлетный фарш (минтай + замоченный в молоке хлеб + паприка + белый перец + соль + сливочное масло). Из фарша формируются лепешки, в центр выкладывается сыр, формируются биточки, панируются в сухарях. Подготовленные биточки обжариваются с двух сторон на растительном масле, затем доготавливаются в духовке при 190-200 С. См. сайт держатель