Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлеты из карася	Лук, морковь, картофель, яйца, манка, сливки, майонез.	Из приведенных ингредиентов готовится фарш. Из фарша лепятся котлеты и запекаются в духовке. См. сайт держатель
Котлеты из карася	Сало, лук, батон, чеснок, молоко, яйца, кориандр, зира.	Вылепленные из рыбного фарша котлеты обжариваются в кипящем масле с двух сторон. См. сайт держатель
Котлеты из карася	Нет. Яиц – нет.	Филе карасей пропускается через мясорубку вместе с луком и замоченным хлебом, добавляются соль и перец и фарш взбивается. Из фарша формируются котлеты, панируются в сухарях и обжариваются в растительном масле. См. сайт держатель