Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлеты паровые из кефали	Нет	Готовится фарш из филе кефали, размоченного в воде хлеба и яйца. Из фарша формируются котлеты и готовятся на пару. Подаются под молочным соусом. См. сайт держатель
Котлеты из кефали с рисом	Рис, яйца, батон, молоко, лук.	Филе рыбы пропускается через мясорубку. Смешивается с яйцом, батоном, луком и рисом. Масса вымешивается. Из получившегося фарша лепятся котлеты, обваливаются в сухарях и обжариваются. См. сайт держатель
Рыбные котлеты из кефали с картофелем	Картофель, лук, яйца.	Из филе рыбы и сопутствующих ингредиентов готовится фарш. Из фарша лепятся котлетки и обжариваются с двух сторон на подсолнечном масле. См. сайт держатель