Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлеты из ленка	Сало, лук, яйца, майонез.	Из рыбного фарша с луком и салом формируются котлеты и обжариваются с двух сторон на растительном масле. См. сайт держатель
Котлеты "Морское чудо"	Свиное сало, лук, яйца, белый хлеб, майонез.	Филе рыбы, лук и сало отдельно прокручиваются через мясорубку, после чего смешиваются и прокручиваются еще раз. Фарш смешивается с взбитыми с солью яйцами, замоченной в молоке булочкой и майонезом. Сформированные котлеты обжариваются на маленьком огне. См. сайт держатель