Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлетки из омуля	Лук, картофель, сало, яйца, манка.	Все ингредиенты пропускаются через мясорубку. Из фарша формируются котлеты и обжариваются на сковороде. См. сайт держатель
Котлеты из омуля	Яйца, манка.	Омуль очищается, нарезается на крупные куски и варится. Охлажденная рыба измельчается и смешивается с яйцами, манкой и специями. Фарш в форме котлет выкладывается на разогретую сковородку и обжаривается с обеих сторон до зарумянивания. См. сайт держатель