Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Нежные котлеты из семги со шпинатом	Лук, яйца, шпинат, сыр, сметана.	Из рыбного фарша и шпинатной начинки формируются котлеты и обжариваются на сковороде. См. сайт держатель
Котлеты из семги с овощами и сметаной	Лук, болгарский перец, сметана, кинза.	Филе проводится через мясорубку. Лук и перец мелко нарезаются и обжариваются до мягкости. Ингредиенты добавляются в фарш. Туда же добавляются сметана и толченые сухари. Лепятся котлеты, обваливаются в сухарях и оставляются в холодильнике минимум на час. Далее обжариваются на среднем огне. См. сайт держатель
Котлеты из семги и крабовых палочек	Крабовые палочки.	Очищенное филе, нарезанное кубиками масло и крабовые палочки пропускаются через мясорубку. Фарш вымешивается с солью, перцем и тимьяном. Формируются котлеты, обваливаются в муке и обжариваются в сливочном масле с двух сторон. См. сайт держатель
Котлеты из семги с рисом	Отварной рис	В обычный котлетный фарш добавляется отварной рис, формируются котлеты и готовятся на пару или в духовке. См. сайт держатель