Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Котлеты из картофеля и сельди	Вареный картофель, сельдь, сыр, жир для жарения	Сельдь предварительно вымачивается. Делается рыбный фарш. К нему добавляется растертый картофель, сыр, обжаренный лук, мука. Котлеты панируются во взбитом белке и сухарях и обжариваются. См. сайт держатель
Котлеты из картофеля и соленой салаки	Картофель, салака, сыр, жир для жарения	Салака потрошится и измельчается, вареный картофель протирается через сито, добавляются яйцо, сыр и мука. Котлеты панируются в муке и обжариваются. См. сайт держатель