Главная ‹ Кухни народов бывшего СССР - Россия

Россия -
блюда из рыбы и морепродуктов

Выберите национальное блюдо из списка

Название	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Зразы из аргентины	Чеснок, лук, хлеб, яйца, шпик.	Из филе рыбы, шпика и хлеба делается фарш. Из фарша формируется лепешка, начиняется луком и яйцами, защипывается и обжаривается на сковороде. См. сайт держатель
Зразы из аргентины с грибами	Морковь, лук, хлеб, молоко, яйца, шампиньоны.	Тушка рыбы очищается, филе нарезается и пропускается через мясорубку. В миску с рыбой добавляется тертая морковь, нарезанный лук, размокший в молоке мякиш белого хлеба и сырое яйцо. Готовится начинка из обжаренных грибов с луком, яиц и зелени. Из фарша формируются лепешки, на которые выкладывается начинка, края слепляются. Биточки обваливаются в сухарях и жарятся до готовности. См. сайт держатель