| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Белуга тушеная по-новгородски | Россия | Огуречный рассол, квас, корнишоны, маринованные грибы, вишня. | Куски белуги обмазываются топленым маслом, запекаются в духовке. Рыба заливается рассолом, квасом, добавляются корнишоны и тушится до готовности. См. сайт держатель |

