Общее в рецептах
Блюда из наваги помимо обычных ингредиентов могут быть скомбинированы с самыми не сочетаемыми продуктами. Подготовленные кусочки наваги тушатся с гранатовым или шоколадным соусом, или с майонезом. Далее - вариации:
Краткое содержание рецептов
Отсюда вы можете перейти к выбранному рецепту
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Навага с баклажанами | Россия | Баклажан, гранат, гранатовый сок. | Филе наваги обжаривается до румяной корочки, добавляется мякоть баклажана, заливается гранатовым соком и тушится до готовности. См. сайт держатель |
| Навага с шоколадом | Россия | Белое вино, шоколад, шампиньоны, гвоздика, корица. | Лук обжаривается на растительном масле, добавляется мука и вода. Смесь перемешивается, соединятся с вином и шоколадом. Разделенная навага заливается шоколадным соусом и тушится до готовности. См. сайт держатель |
| Навага дальневосточная тушеная с майонезом | Россия | Репчатый лук, майонез. | Кусочки наваги тушатся вместе с обжаренным луком и майонезом. См. сайт держатель |
| Навага в молоке (Поморская кухня) | Карелия | Молоко | Подсоленная навага томится под крышкой в молоке с луком. |
