Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
---|---|---|---|
Рулетики из семги | Россия | Творог жирный (или "Chevre Frais" и "Mascarpone"), сыр "Roquefort" (плавленый с пикантным вкусом), лимонный сок, корень имбиря, масло оливковое, петрушка, чеснок, огурец (авокадо). | Нарезанное филе ложится на разделочную доску, сверху намазывается смесь из творога, обжаренного корня имбиря, чеснока, лимонного сока, соли, перца, петрушки. Ложится огурец (авокадо) и сворачивается рулетом. Переносится в холод на 1,5-2 часа. См. сайт держатель |