Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Запеченая рыба с белым вином | Украина | Помидоры, белое вино, оливковое масло | Лук режется, обжаривается в масле, к нему добавляются помидоры, петрушка – все тушится на медленном огне 30 минут. Затем туда укладывается рыба, заливается вином и отправляется в духовку. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая в красном вине | Россия | Помидоры, вино красное, оливковое масло | Рыба предварительно маринуется в смеси вина и лимонного сока, затем запекается на противне на подушке из помидоров и лука См. сайт держатель |
| Рыба, запеченая по-волжски | Россия | Яблоко, лимон, белое вино | Рыба предварительно маринуется в лимонном соке. И запекается в вине на подушке из обжаренных яблок и лука. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая с петрушкой | Россия | Петрушка, чеснок, лимонный сок | Рыба запекается в масле с лимонным соком на подушке из тушеного лука, петрушки и чеснока См. сайт держатель |
| Рыба запеченая в горшечке по-армянски | Армения | Картофель, томат-пюре, консервированные огурцы, сливки, орех, эстрагон | Куски рыбы запекаются в горшочке вместе с картофелем, обжаренным луком, огурцами, орехами, эстрагоном в смеси сливок и томата См. сайт держатель |
| Рыба запеченая в сливках | Россия | Сливки, сыр | Рыба кусочками выкладывается в форму и заливается смесью сливок и муки. Сверху посыпается зеленью и сыром и запекается См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-домашнему | Россия | Молоко, сметана, мука, сахар | Рыба предварительно вымачивается в молоке, затем обжаривается в муке, укладывается в сковороду, заливается сметаной и запекается с луком. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-суздальски с гречневой кашей | Россия | Гречневая крупа, сушеные грибы, яйца, сыр, сметана, панировочные сухари | Рыба, лук и грибы предварительно обжариваются. В глиняные горшочки кладется гречневая каша с рублеными вареными яйцами, лук с грибами, рыба. Все заливается сметаной, посыпается тертым сыром и запекается См. сайт держатель |
| Рыба запеченая с яблоками | Россия | Сметана, сыр, лимон, яблоки | Рыба предварительно маринуется в лимонном соке, затем запекается с яблоками и сыром в сметане См. сайт держатель |
| Рыба запеченая пряная | Россия | Томатная паста, чеснок | Рыба запекается с чесноком и луком под томатной пастой См. сайт держатель |
| Рыба запеченая с овощами - Царская | Россия | Помидор, перец болгарский, сыр, майонез | Рыба запекается в майонезе под слоями овощей. Сверху посыпается сыром См. сайт держатель |
| Рыба, запеченая по-русски | Россия | Сметанный соус, сыр, масло сливочное | Порционные куски рыбы с отваренным до полуготовности картофелем запекаются в сметанном соусе под сыром. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая в фольге | Россия | Яйца, сыр, петрушка | Филе рыбы предварительно маринуется в масле с разведенным уксусом, на филе кладется сыр, затем фарш из обжаренного лука с яйцами и зеленью, затем – сыр и снова филе. Запекается с маслом в фольге См. сайт держатель |
| Рыба запеченая в фольге | Россия | Яйца, сыр, петрушка | Филе рыбы предварительно маринуется в масле с разведенным уксусом, на филе кладется сыр, затем фарш из обжаренного лука с яйцами и зеленью, затем – сыр и снова филе. Запекается с маслом в фольге См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-монастырски | Россия | Рис, грибы, майонез, сыр | Рыба запекается в майонезе на подушке из отварного риса, под слоями лука и грибов. Сверху посыпается сыром См. сайт держатель |
| Рыба запеченая праздничная | Россия | Молоко, мука, яйца, картофель, сыр | Рыба и картофель, яйца предварительно отвариваются, затем запекаются в молочном соусе под сыром См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-русски | Россия | Картофель, сметана, сыр, мука | Рыба запекается с картофелем под сметанным соусом См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-министерски | Россия | Лимон, сметана, сливки, рыбная икра, горчица | Рыба предварительно маринуется в лимонном соке, лук поджаривается, затем слои рыбы и лука покрываются сырной массой, состоящей из сыра, сметаны, сливок, горчицы и икры. Блюдо запекается. См. сайт держатель |
| Рыба запеченая с хреном | Украина | Сметана, горчица, хрен | Рыба запекается в соусе из сметаны, горчицы и хрена См. сайт держатель |
| Рыба запеченая по-верховински (Закарпатская кухня) | Украина | Молотые сухари, грибы, чеснок, брынза, чйцо, молоко. | Рыбное филе запекается с луком, чесноком и грибами под соусом из сырых яиц и молока. Сверху блюдо посыпается сухарями и брынзой, сбрызгивается смальцем. При подаче поливается растопленным маслом и посыпается зеленью. См. сайт держатель |
| Рыба с овощами, запеченная в вине | Россия | Морковь, уксус, вино, оливковое масло, маслины | Рыба на полчаса замачивается в разведенном уксусе. Морковь режется кружочками, лук – ломтиками, солится, перчится, посыпается зеленью. Овощи укладываются в кастрюлю. Сверху кладется рыба. Все поливается вином и оливковым маслом. Готовое блюдо украшается оливками. См. сайт держатель |
| Филе рыбы, запеченное в пергаменте с овощами | Россия | Морковь, сельдерей, фенхель, зеленый горошек, брокколи, помидоры, белое вино, тимьян | Рыба запекается порционно с вином в пергаменте на овощной подушке См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная с овощами | Россия | Сладкий перец, помидоры, чеснок, сыр, хрен, лимонный сок | Перец предварительно обжаривается. Рыба запекается на овощной подушке с чесноком в обмазке из сыра и хрена См. сайт держатель |
| Рыбное филе запеченое с овощами и сыром | Белоруссия | Морковь, майонез, сыр | Лук и морковь предварительно обжариваются. Порционные куски рыбы запекаются на противне под слоями овощей с майонезом. Сверху каждая порция посыпается сыром. См. сайт держатель |
| Рыба под овощами | Россия | Рыба морская, баклажан, перец сладкий, помидор, чеснок, базилик | Рыба запекается в собственном соку под слоями овощей См. сайт держатель |
| Рыба запеченная с овощами | Россия | Свекла, морковь,чеснок | Рыба запекается на противне в масле рядом с овощами См. сайт держатель |
| Рыба с овощами в горшочке | Россия | Картофель, морковь | Рыба укладывается в горшочек, сверху кладется картофель. Все заливается водой, ставится в духовку. После закипания, добавляются лук, морковь, соль,лавровый лист, укроп и блюдо доводится до готовности. См. сайт держатель |
| Рыба, тушенная с овощами в фольге | Россия | Морковь, лимон | Рыба предварительно маринуется в лимонном соке, затем запекается в фольге с овощами и зеленью См. сайт держатель |
| Рыба в горшочке с овощами, яйцом и сыром | Россия | Брокколи, цукини, яйца, сыр, лимон | Брокколи предварительно подпекается с лимонным соком в микроволновке. Рыба запекается в горшечках с маслом и яйцами, между слоями овощей. Между слоями и сверху посыпается сыром См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная с овощами | Россия | Морковь, зеленый горошек, яйца, молоко, сухари | Рыба предварительно обжаривается в масле, затем запекается в льезоне между слоями овощей. Сверху посыпается сухарями См. сайт держатель |
| Рыбные рулеты с овощами | Россия | Морковь, сельдерей, картофель, горошек, яйца, молоко, сыр | Рыбные рулетики запекаются в смеси яйца и молока на подушке из тушеных овощей См. сайт держатель |
| Рыба с овощами в горшочках | Россия | Огурцы соленые, сливки | Рыба тушится с солеными огурцами в сливках См. сайт держатель |
| Рыба тушеная с овощами "Завтрак для водяного" | Россия | Овощи, сливки | Рыба и овощи нарезаются кусочками. Морковь, перец, помидоры обжариваются, смешиваются с рыбой и остальными овощами и тушатся в сливках в духовке См. сайт держатель |
| Рыбный рулет с овощами | Россия | Морковь, сельдерей, горошек, сыр | Овощи режутся дольками и тушатся до полуготовности. Филе рыбы начиняется луком и заворачивается рулетом. Рулеты выкладываются на овощи, поливаются яйцом и молоком и посыпаются сыром. См. сайт держатель |
| Рыба с овощами и зеленым горошком, запеченная в майонезе | Россия | Мука, картофель, морковь, зеленый горошек | Подготовленная рыба нарезается небольшими кусочками, солится, перчится, обваливается в муке и обжаривается. Отдельно обжариваются овощи. В керамические горшочки выкладываются обжаренные овощи, рыба, посыпается зеленым горошком, заливается майонезом или сметаной и запекается до готовности. См. сайт держатель |
| Белая рыба, запеченная в сливочном соусе | Россия | Приправа "Вегетта", сливки | Филе рыбы натирается «Вегетой» выкладывается на противень, заливается сливками и запекается. См. сайт держатель |
| Рыба в сырно-сливочном соусе | Россия | Сливки, сыр | Рыба кусочками запекается в смеси сливок, сыра и зелени См. сайт держатель |
| Рыба в укропном соусе | Россия | Лимонный сок, молоко, мука, укроп, яичные желтки | Сбрызнутая лимонным соком рыба запекается в духовке, накрытая фольгой, затем поливается укропным соусом (масло + мука + молоко + соль + укроп + яичные желтки). См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в сырно-сметанном соусе | Россия | Картофель, свежие грибы, сметана, мука, сыр, зелень | Предварительно обжаренные куски рыбы запекаются с жареным картофелем, и жареными грибами под сметанным соусом с сыром См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в сметанном соусе с гречневой кашей | Россия | Гречневая каша, сыр, сметанный соус, мука | Рыба предварительно обжаривается в муке, затеи запекается на подушке из гречневой каши в сметанном соусе под сыром. См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в сметанном соусе с грибами "Столичная" | Россия | Шампиньоны, мука, картофель, яйцо, сметанный соус, сливочное масло | Рыба предварительно обжаривается в муке, картофель отваривается, шампинены и лук обжариваются, яйцо отваривается. Все ингредиенты запекаются в сметанном соусе со сливочным маслом См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в сметанном соусе | Россия | Мука, лимон, сметанный соус, сыр | Порционные куски рыбы предварительно обжариваются в муке и запекаются под слоями лука и лимона в сметанном соусе под сыром См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в молочном соусе | Чувашия | Морковь, лук, молоко, рыбный бульон, картофель. | Кусочки рыбы тушатся в воде вместе с овощами. Готовая рыба заливается молочным соусом на основе рыбного бульона и запекается в духовке. См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в томатном соусе | Украина | Лук, томатный соус, чеснок, лимон. | Подготовленная рыба укладывается в сковороду или в форму для запекания, сверху укладывается обжаренный лук, заливается томатным соусом, добавляется вода с лимоном, рыба запекается. Подается с лимоном и петрушкой. См. сайт держатель |
| Рыба в сухарном соусе | Россия | Лук, сметана, сухари, лимонный сок. | Рыба чистится, потрошится, разделывается на филе, укладывается в горшочки чередуясь с сухарным соусом, зеленым луком, кусочками сливочного масла и сметаной. Запекается в духовке несколько минут. Подается с цветной капустой или зеленой фасолью. См. сайт держатель |
| Рыба, запеченная в молочном соусе | Россия | Молоко, яйца, сыр. | Рыба нарезается кусками, солится, перчится, обваливается в муке. Укладывается в горшочек, заливается соусом из яично-молочной смеси, посыпается тертым сыром и молотыми сухарями и запекается до готовности. См. сайт держатель |
| Рыба с капустой, запеченная в грибном соусе | Россия | Капуста, сушеные белые грибы, сметана | Подготовленная рыба нарезается на кусочки, обжаривается в растительном масле, выкладывается в горшочки с тушеной капустой, добавляются обжаренные грибы, зелень, все заливается сметаной и запекается в духовке до готовности. См. сайт держатель |
| РЫБА В СОУСЕ С ГРИБАМИ | Россия | Сметанный соус, грибы, отварной картофель. | Панированная в муке и обжаренная рыба запекается с обжаренными варёным картофелем, луком, грибами с добавлением ломтиков варёного яйца под сметанным соусом, посыпанная тертым сыром. См. сайт держатель |
