Все страны Дагестан Россия

Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Судак, тушенный в сметане	Россия	Морковь, репчатый лук, петрушка, сметана, паприка.	Филе судака тушится на овощах со сметаной до готовности.
Судак с грибами - 2 вариант	Россия	Картофель, грибы, лук, сметана, кинза.	Рыба чистится, потрошится, промывается, отрезаются плавники, головы и хвосты, рыба нарезается кусками. Грибы отвариваются, в грибной отвар добавляется рыба, лук, растительное масло, специи. Все тушится несколько минут. Добавляется нарезанный кубиками отварной картофель, сметана, зелень и доводится до готовности.
Судак, тушеный в сметане с картофелем	Россия	Масло сливочное, картофель.	Порционные куски судака укладываются в сотейник вперемешку со слоями картофеля, добавляются соль, перец, растопленное масло, сметана и блюдо тушится под крышкой в духовке.
Судак по-дагестански	Дагестан	Отварной картофель, сметана	Панированное в муке филе судака обжаривается в масле, а затем тушится в сметане вместе с луком и отварным картофелем. См. сайт держатель

Аналогичные рецепты из других разделов