Название	Страна	Оригинальный ингредиент	Суть рецепта
Минтай, тушенный в томатном соусе	Россия	Морковь, репчатый лук, томатная паста.	Подготовленный минтай обжаривается с двух сторон, соединяется с морковью и луком, заливается томатной пастой и тушится до готовности. См. сайт держатель
Минтай тушоный в томате	Россия	Чеснок, томатная паста.	Порционные куски минтая обжариваются в масле, затем тушатся на подушке из поджаренных овощей в соусе (томатная паста + соль + перец + пряности + вода). См. сайт держатель
Минтай в сметанно-сливочном соусе	Россия	Сливочное масло, сметана, морковь, сахар.	Порционные куски минтая тушатся в соусе (пассерованный на растительном масле лук, морковь, мука, сметана, сливочное масло, соль, перец, сахар, вода) 15-20 минут. См. сайт держатель
Минтай в сметане на сковороде	Россия	Лук, морковь, сметана, томатная паста	Лук и морковь обжариваются до мягкости, добавляются кусочки филе минтая, жарятся под крышкой 15 минут, затем добавляется подсоленная смесь сметаны, томатной пасты, воды, блюдо тушится ещё на среднем огне 10-15 минут. См. сайт держатель
Минтай в сметанном соусе	Россия	Овощной бульон, сметана, укроп.	В сотейник выкладываются пассерованные лук и морковь, кусочки филе минтая, обжаренные в растительном масле. Ингредиенты заливаются смесью овощного бульона и сметаны, добавляются лавровый лист, соль, перец. Блюдо тушится под крышкой на малом огне 25 минут. При подаче заправляется укропом.

Аналогичные рецепты из других разделов